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防癌手冊

編號:G006
規格:25K平裝本•最新打字排版
定價:100元
☆百本以上每本30元☆

最新更新日期: 2007-10-26
 

  近年來,癌症躍居國人十大死因之首位,造成癌症患者不斷增加之原因,與國人飲食習慣、生活型態日趨惡化有關。
   這本「防癌手冊」是收錄了書籍報章雜誌中有關癌症治療與預防的一些珍貴文章所集結而成,由醫師、醫學博士、營養學家、教授、研究人員從各種專業的角度來分析探討癌症形成的原因與治療的方向。這麼多專家學者所得到共同的結論是 — 治療與預防癌症最根本的方法就是「改變飲食,斷肉吃素」。

 
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防癌良方 羅碧

  癌症一直是國人十大死因首位,平均每四人中,就有一人罹癌,偏偏目前治療癌症技術仍有其限制,因此預防重於治療,如何才能防癌?醫師建議,要注意「生理營養」及「心理營養」,包括去除不良生活習慣、多吃低脂及高纖食物、遠離刺激物質、保持情緒穩定及維持固定運動習慣等。

  台大醫院外科部主治醫師林明燦指出,根據目前醫學研究發現,許多致癌因子是可以預防的,像日本已漸漸將癌症歸類於生活習慣不良的疾病,所謂生活習慣不良包括,飲食不當、吸菸及喝酒。

  目前科學上已經知道飲食與癌症有關的部分有,甇馴峓C脂肪食物,多吃富含纖 維素的食物,可以降低罹患乳癌及結腸癌的機率;蝳Y富含維生素A或胡蘿蔔素的飲食有助於預防肺癌、膀胱癌
、食道癌、咽喉癌等有關癌症;閬h吃富含維生素C的食物,可以預防胃癌、食道癌等有關癌症;敼`吃黃綠色十字花菜類食物,有助於防癌;磥ㄕY高度醃漬或加工食物,以減少胃癌的發生;諵ㄕY發霉的食物,因為像黃麴毒素等有害物質,與肝癌的發生有關;鴗ㄜn吸菸,也不要喝酒,因為吸菸、酗酒都使罹患肝癌、食道癌、胃癌的機率大為增加。

  林明燦醫師也提醒民眾注意,防癌除了要注重「生理營養」外,也要注意「心理營養」,也就是要保持情緒平穩。動物實驗顯示,暴露在噪音、強光、監禁及電極環境下,產生的生理變化,會造成胸腺萎縮,而胸腺是人體免疫系統中,防止感染及罹癌的重要器官,一旦萎縮,發生癌症的機會就大增。

  此外,有科學研究顯示,某些心理特質有助於病患復元健康,其中腦內荷爾蒙(ENDORPHINE
),在心理層面有重要影響,而我們心靈就是一個堅強豐富的藥局,可以不斷的製造強力藥物,使身體健康。而心靈創傷常是導致一個人喪失求生意志及鬥志,疾病纏身的重要因素。

  運動對於防癌也有重大影響,國外研究發現,平均每三名美國人中,就有一人罹癌,但是每七名愛好運動的美國人中,才有一人得到癌症。運動的好處很多,包括供應組織氧氣,使偏好無氧狀態的癌細胞難以生存。運動也有助於血糖穩定,改善免疫功能。

  人類是屬於運動的動物,所以不活動就是一種異常,讓氧化作用低落,而新陳代謝不平衡正是引發癌症的重要原因之一。因此無論如何都應儘量養成每天「動一動」的習慣。即使萬一不幸發現罹患癌症,也應勇敢面對現實,積極抗癌,同時改正不良的生活習慣,及保持心情愉快,都有助於癌症的治療及防止手術後的再發,使生活品質更好。……

 
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