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素食的利益

編號:G019
規格:50K平裝本
   最新打字排版
定價:30元
☆百本以上五折優待☆

最新更新日期: 2009-10-31
 

  近年來社會上吹起養生風,提倡素食的人越來越多。素食的好處極多,無論是維持身體健康,或者避免因果報應,均能自利利他,不僅對個人有好處,人人茹素,更能促使社會風氣祥和,避免紛爭。
   《素食的利益》原是廣化法師在台中市逢甲大學普覺佛學社演說的演講稿,法師費集心思以種種角度切入,善巧解說素食的利益,使得此書風行甚廣。
  如書序中所言:『 「千百年來碗裡羹,冤深似海恨難平,欲知世上刀兵劫,但聽屠門夜半聲。
」要知道世上為什麼有那麼多打不完的戰爭、災劫、瘟疫,皆是由吃肉造成的。若是你想了解其中的道理,那麼你半夜去屠宰場聽一聽……聲聲的哀號,聲聲的怨恨,這種種的冤毒、仇恨充塞在虛空中,才造成種種世間的災難。』書中引薦種種實例教化眾生要長養慈悲心,法師之苦心不可謂之不深啊!

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素食可提高智慧

  大戴禮記云:「食肉勇敢而悍,食穀智慧而巧。
」這是素食可提高智慧之說,見於我國最早之古代典籍。此說對年青的智識份子,非常重要。可惜後之提倡素食者,類多從因果業報,戒殺護生立論,很少人去研究「素食者智」之原理,誤了多少人素食之機緣
。近代日本國立公眾衛生院平山雄博士,以研究學術的眼光,曾發現......素食者嗜慾淡,肉食者嗜慾濃;
素食者神志清,肉食者神志濁;素食者腦力敏捷,肉食者神經遲鈍......。他這種發覺與我國古人素食多智
之說,不謀而合。

  現代人談素食一書,談到現代醫學家,在不斷研究考證中,發現素食有兩大利益,第一、是素食可以提高智慧與判斷力。他說:根據生理上之證明,人的頭腦活動力,是由腦細胞內具有正反兩種力量交互作用,在人的大腦中不斷衝擊,就形成了吾人通常所謂的「思考」,衝擊到最後,總有一方面的作用獲得勝利,這就是我們通常說的「決定」。但是要使大腦細胞,能夠充分發揮其正反兩種作用,就必須充分供給大腦細胞所必需的養分。這種養分,主要為麩酸,其次為維生素 B及氧等。而食物中則以完整穀類及豆類,含麩酸和各種維生素B最豐富, 肉則次之且量微,所以惟有實行素食的人,才能獲得更為健全的腦力,也才能使智慧與判斷力提高。………

 
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